Halk Oyunları
Halk oyunları bakımından en belirgin ve özgün olanı Giresun karşılamasıdır. Bunun yanısıra horon, halay da yaygın oyunlardır.
El Sanatları
Tanzara dokumalarından önlük, çarşaf, peştemal, banyo lifi, iğne oyaları, köylerde dokunan çanta, çentik, halı ve kilim Giresun'un önemli el sanatları ürünlerindendir. Bunun yanısıra fındık ezmesi ve diğer fındık ürünleri Giresun'dan ayrılırken satın alınabilecek hediyeliklerin başındadır.
Yöresel Yemekler
Pezik (pazı) muhlaması, ısırganotu püresi, hamsi böreği, hamsili mısır ekmeği, fındıklı tel kadayıf, yaban çileği, kaymaklı baklava ve özellikle Görele ilçesinde imansız peynirle yapılan pide, Giresun da tadılması gereken özel lezzetlerden bazılarıdır.
Festivaller
Giresun'da Aksu Deresinin denize döküldüğü açıklık alanda düzenlenen "Aksu Şenlikleri" oldukça ilgi çekicidir. Bir zamanlar Amazon Kadınlarının yaşadığına inanılan Giresun Adasının tam karşısında 20-22 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen şenlikler piknik ve halk oyunlarıyla başlar. Katılımcılar festivale, yedi çift ve bir tek avuç dolusu çakıl taşını Aksu deresine atarak başlarlar. Giresun Adası çevresinde saat yönünde üç defa dönerler ve ada üzerinde ayrı duran iri bir kaya parçasının aralık bir yerinden içeri bir çakıl taşı atarlar. Bütün bunlardaki inanç, yokluk çekmemek, kısmeti ve bereketi sağlamaktır.
Ayrıca Temmuz ayının 2. Pazar günü düzenlenen Kümbet Yayla Şenlikleri, Temmuz ayının 3. Cumartesi günü Trabzonluların da katıldığı Sis Dağı şenlikleri görülmeye değer en güzel yayla şenliklerindendir.